Lead Sous Chef
Seed Byte Mandiri · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Seed Byte Mandiri sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim sous chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim sous chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan semua bahan makanan segar dan tersedia untuk masak.,Memantau kualitas makanan dan memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Membuat jadwal kerja untuk sous chef dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Mengikuti tren kuliner dan mengimplementasikan ide baru untuk meningkatkan menu.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan terpenuhi di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef di restoran profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau sederajat.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki etika kerja yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok dan inventarisTeknik memasakKualitas makananKebersihan dan keamanan makananKomunikasiMultitaskingPengelolaan waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang