Head Chef

Dinamika Media, sebuah perusahaan media terkemuka di Jakarta Raya, mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan gaji antara Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan.

Dinamika Media adalah sebuah perusahaan media yang berfokus pada industri hiburan dan hiburan digital. Posisi ini mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk memimpin tim kami di Kebayoran Lama, Jakarta Raya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
2. Memimpin dan mengelola tim chef.
3. Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
4. Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
5. Memastikan kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
6. Menjaga standar dan kualitas layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri makanan dan minuman.
2. Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
3. Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
4. Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan operasional restoran.
5. Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
6. Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait