Lead Cook

Space Go Unggul · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Space Go Unggul sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim masak, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi pekerjaan berada di Samarinda, Kalimantan Timur. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 11.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Memastikan kualitas, keamanan, dan higiene makanan sesuai standar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.,Melakukan inspeksi rutin terhadap area masak dan peralatan.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan standar kualitas tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen waktuKualitas makananKeamanan makananManajemen inventarisKomunikasiTeknik memasakKepatuhan peraturan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait