Assistant Head Chef

BOLT Dinamis · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di BOLT Dinamis. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Parepare yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar kualitas makanan di BOLT Dinamis, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

Mengelola tim masak dan memastikan bahwa setiap anggota tim berperan dengan baik.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan dan kenyamanan.

Menjaga standar keamanan pangan dan memastikan bahwa semua prosedur HACCP diikuti dengan baik.

Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok yang cukup.

Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat manajemen.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang kuatkemampuan untuk mengelola timdan komitmen untuk kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan siap untuk bergabung dengan tim kamikami sangat menantikan lamaran Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang